Combattere lo Spreco Alimentare: il Ruolo Chiave della Catena del Freddo
Read the article in English Il 5 febbraio, l’Italia ha celebrato la quinta Giornata Nazionale contro lo Spreco Alimentare, un’occasione per parlare dell’urgenza di trovare soluzioni concrete per affrontare la perdita e lo spreco di cibo. Con l‘Unione Europea che spreca ben 131 kg di cibo pro capite ogni anno e un ulteriore 30% della […]
Tackling Food Waste: A Call to Action on Italy’s National Day Against Food Waste
Leggi l’articolo in italiano As Italy marks the 5th National Day Against Food Waste on 5th February, the spotlight turns to the urgent need for solutions to tackle food loss and waste. With the European Union wasting an alarming 131 kg of food per capita annually and a further 30% of all food produced globally […]