Sustainable Nutrition: How to Feed the Planet and Safeguard the Environment
Sustainable Nutrition: How to Feed the Planet and Safeguard the Environment We had the privilege of debating on sustainable nutrition with some of the sustainability and human nutrition top experts. What are the policies to win the sustainable nutrition challenges? Our speakers: Mariavincenza Chiriacò, Researcher at “Centro Euro-Mediterraneo sui Cambiamenti Climatici” Michelle Desilets, Executive Director […]
Sugar Tax vs. Informazione. Perché è meglio informare che tassare
Le scelte del governo e del parlamento con il supporto delle istituzioni dovrebbero fondarsi su analisi scientifiche seguendo il metodo sperimentale. Purtroppo, così non è. Ci si affida a credenze ideologiche o al sentito dire senza guardare ai fatti. Come nel caso della sugar tax e dell’olio di palma. Sempre e solo tasse La decisione […]