- Monica Tommasi
Francesca Orsini
Scientific Board Member
Bridging nutrition science, behavioural research, and public health policy to promote healthier and more sustainable lifestyles within a One Health framework.
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Francesca Orsini is a nutrition scientist and researcher at the IRCCS Istituto di Ricerche Farmacologiche Mario Negri (Milano), where her work focuses on nutrition, public health, and clinical research.
She also collaborates with the Catholic University of the Sacred Heart and the Campus Bio-Medico University of Rome, where she teaches first-year undergraduate Biology (BIO-01) to students enrolled in the Bachelor's Degree in Human Nutrition Sciences.
Academic Background & Training
She holds a PhD in Food Technology and has completed postgraduate training in Clinical Research & Data Analysis, Health Technology Assessment, Public Health, and Sustainable Food Systems.
Research Focus
Her research focuses on evidence-based nutrition, nutritional epidemiology, behavioural science, health systems research, and food policy, with particular attention to the design and evaluation of interventions aimed at promoting healthier and more sustainable lifestyles.
Publications & Current Interests
She has contributed to national and international research projects and is the author of peer-reviewed scientific publications.
Her current research interests include nutrition and public health, behavioural science, with the aim of translating scientific evidence into effective policies and interventions that promote healthier and more sustainable lifestyles within a One Health framework.
Francesca Orsini è nutrizionista e ricercatrice presso l'IRCCS Mario Negri Institute (Milan), dove si occupa di nutrizione, salute pubblica e ricerca clinica.
Collabora inoltre con l'Università Cattolica del Sacro Cuore e con l'Università Campus Bio-Medico di Rome, dove svolge attività di docenza in Biologia (BIO-01) al primo anno del corso di Scienze dell'Alimentazione e Nutrizione Umana.
Formazione Accademica
Ha conseguito il Dottorato di Ricerca in Tecnologie Alimentari e ha completato un percorso di formazione post-laurea in Ricerca Clinica & Analisi Statistica, Health Technology Assessment, sanità pubblica e sistemi alimentari sostenibili.
Attività di Ricerca
La sua attività di ricerca si concentra sulla nutrizione basata sulle evidenze, sull'epidemiologia nutrizionale, sulle scienze comportamentali, sulla ricerca sui sistemi sanitari e sulle politiche alimentari, con particolare attenzione alla progettazione e alla valutazione di interventi finalizzati a promuovere stili di vita più salutari e sostenibili.
Pubblicazioni & Interessi di Ricerca
Ha partecipato a progetti di ricerca nazionali e internazionali ed è autrice di pubblicazioni scientifiche peer-reviewed.
I suoi principali interessi di ricerca riguardano la nutrizione e la salute pubblica, le scienze comportamentali, con l'obiettivo di promuovere stili di vita più sani e sostenibili nell'ambito del paradigma di Salute Globale.