Equilibrio, salute e longevità – Presentazione ufficiale a Roma
Roma, 10 febbraio 2026 Nel centro storico di Roma, presso la Sala Stampa della Camera dei Deputati, abbiamo presentato il libro “Obesità: istruzioni per ribellarsi” (Edizioni Guerini) di Michele Carruba e Pietro Paganini. L’incontro ha riunito esponenti del mondo scientifico, istituzionale e industriale per un dialogo approfondito su obesità, longevità e ricerca dell’equilibrio nella società […]
La dieta mediterranea… è una verità
Read the article in English Un articolo di Politico EU ha definito la dieta mediterranea una “menzogna”, attribuendola a credenze infondate, lobby e gastronazionalismo italiano. Tuttavia, queste affermazioni sono viziate da pregiudizi logici e dalla mancata considerazione di prove scientifiche solide sul suo impatto positivo sulla salute e sul benessere. Smentire la narrativa 1. FATTI […]
The Mediterranean Diet… is a Truth
Leggi l’articolo in Italiano Politico EU has published an article about Mediterranean Diet conveying a surprising perspective. It states that Mediterranean diet is a “lie,” attributing it to unfounded beliefs, lobbying, and Italian gastronomic nationalism. However, these claims are flawed by logical biases and fail to consider solid scientific evidence of its positive impact on […]
Lucy Lands in Spain: Science, Nutrition, and Evolution Take the Stage
Spain, 6 February 2026 On 6 February 2026, Spain welcomed a new scientific conversation as Pietro Paganini presented his latest book In Lucy’s Footsteps: An Evolutionary Journey during the event «Ciencia, salud y sabor: misión proteína animal» in Valencia, hosted by Universidad CEU Cardenal Herrera. Following Our Origins Through Food The book examines how meat—and […]