Foreste globali: segnali di crescita e trasformazione
Read the article in English La perdita di foreste sta rallentando a livello globale. È quanto emerge dal nuovo report di Global Forest Watch e del laboratorio GLAD dell’Università del Maryland. Un segnale che non arriva per caso, ma che riflette anni di politiche, investimenti e trasformazioni nei Paesi produttori, sempre più orientati a coniugare […]
Sostituire l’olio di palma? Non è una scelta sostenibile
Read the article in English Due studi scientifici smontano i falsi miti: sostituire l’olio di palma aumenta l’impatto ambientale. Nel dibattito sul rapporto tra alimentazione e ambiente, uno degli argomenti più discussi riguarda l’impatto degli oli vegetali. In particolare, l’olio di palma continua a essere oggetto di critiche infondate, spesso accusato di essere tra i […]