Quando il “senza” non basta più: il marketing alimentare cambia linguaggio
Read the article in English Per anni è bastato eliminare un ingrediente ed evidenziarne l’assenza sulla confezione per trasformare il “senza” in un elemento distintivo. Oggi, però, qualcosa sta cambiando. I dati della nuova edizione dell’Osservatorio Immagino di GS1 Italy mostrano che, mentre il mondo dei prodotti “free from” continua complessivamente a crescere, non tutti […]
Olio di palma e sostenibilità: lo studio dell’Università di Padova supera la demonizzazione
Read the article in English Un nuovo studio di Etifor e dell’Università di Padova mostra che la coltivazione della palma da olio può ridurre significativamente il proprio impatto ambientale quando è inserita in filiere controllate, tracciabili e orientate alla sostenibilità. È un dato importante perché aiuta a superare la narrazione semplicistica dell’olio di palma come […]
Le palme da olio “invisibili” dell’Africa: un tesoro nascosto
Read the article in English L’olio di palma fa spesso notizia per i suoi legami con la deforestazione e le piantagioni industriali su larga scala. L’immagine diffusa dai media occidentali è quella di file infinite e uniformi di palme, al servizio dei mercati internazionali e delle multinazionali. Eppure, in Africa, terra d’origine della palma da […]
Sostituire l’olio di palma? Non è una scelta sostenibile
Read the article in English Due studi scientifici smontano i falsi miti: sostituire l’olio di palma aumenta l’impatto ambientale. Nel dibattito sul rapporto tra alimentazione e ambiente, uno degli argomenti più discussi riguarda l’impatto degli oli vegetali. In particolare, l’olio di palma continua a essere oggetto di critiche infondate, spesso accusato di essere tra i […]
EUDR: le nostre imprese non possono aspettare
Read the article in English Per innovare e restare competitive, le imprese italiane hanno bisogno di regole chiare e tempi certi. È per questo che, in audizione alla XIV Commissione Politiche dell’UE della Camera, ho sollecitato il Parlamento a recepire al più presto l’European Union Deforestation Regulation (EUDR). Nel resto d’Europa, le imprese si stanno […]
World consumer rights day: come il marketing ha distorto la verità sull’olio di palma
Read the article in English Il 15 marzo, il World Consumer Rights Day richiama l’attenzione sui diritti dei consumatori, promuovendo trasparenza e informazioni corrette, affinché le scelte di acquisto siano consapevoli. Tuttavia, negli ultimi anni, abbiamo assistito a una distorsione di questi principi con campagne di comunicazione che hanno sfruttato la sensibilità dei consumatori, anziché […]
EUDR e filiere sostenibili: la nuova frontiera contro la deforestazione
EUDR e filiere sostenibili: la nuova frontiera contro la deforestazione . 12 febbraio 2025 Read the news in English Mercoledì 12 febbraio, abbiamo ospitato 70 giornalisti per un corso di formazione a porte chiuse intitolato “EUDR e filiere sostenibili: la nuova frontiera contro la deforestazione”. L’incontro, moderato dai giornalisti Angelo di Mambro di Euractiv e […]
Agroalimentare italiano: dipendenza estera e vulnerabilità delle filiere
Read the article in English Il settore agroalimentare italiano rappresenta un esempio di successo nell’equilibrio tra tradizione e innovazione, capace di affermarsi sui mercati internazionali grazie alla trasformazione di materie prime in prodotti simbolo del Made in Italy. Tuttavia, questa eccellenza è possibile solo perché l’Italia è fortemente dipendente dalle importazioni di alcuni beni agricoli, […]
EUDR: il rinvio per un’implementazione efficace
Read the article in English Il Parlamento Europeo ha votato in sessione plenaria l’approvazione della proposta della Commissione Europa di posticipare di un anno l’applicazione dell’European Union Deforestation Regulation (EUDR). Il testo rimane invariato, è questo l’accordo raggiunto durante il trilogo delle scorse settimane. Una decisione che accogliamo con favore. Questo tempo aggiuntivo, che riflette […]
Crescita del mercato “free from”, oltre 8 miliardi di euro nel 2023
Read the article in English Negli ultimi anni, le etichette sui prodotti alimentari hanno registrato un cambiamento di tendenza: i prodotti con dicitura “con l’aggiunta di” sono diminuiti, lasciando spazio a quelli “senza”. Nel 2023, il mercato dei prodotti “free from” ha superato gli 8 miliardi di euro, con un incremento del 9,7% nelle vendite, […]