Spreco alimentare: non è un problema etico, ma di sistema. L’innovazione è la chiave per ridurlo
SPRECO ALIMENTARE: PER COMPETERE NON È UN PORBLEMA ETICO, MA DI SISTEMA.L’INNOVAZIONE È LA CHIAVE PER RIDURLO Read the Press Release in English Roma, 5 febbraio 2026 – Ogni anno nel mondo vengono sprecate 1,05 miliardi di tonnellate di cibo, circa un terzo della produzione globale. In Italia lo spreco ammonta a 5,124 milioni di […]
Dalla libertà al divieto: Amsterdam segue il modello britannico
EFA News ha pubblicato un commento di Pietro Paganini in cui analizza il divieto introdotto dalla città di Amsterdam sulla pubblicità della carne e dei suoi derivati negli spazi pubblici, inserendolo nel più ampio dibattito europeo su salute, sostenibilità e libertà di scelta. Leggi l’articolo completo su EFA News o una sintesi qui sotto. Dopo […]
The False War on Processed Food: Why It Endangers Public Health
HuffPost Italy has just published a commentary by Pietro Paganini on a growing and dangerous trend: blaming so-called ultra-processed foods (UPFs) for obesity and chronic disease. In the piece, Paganini explains why this narrative is misleading, unscientific, and ultimately harmful to public health. Read the full article in Italian on HuffPost, or find the English […]
Why America should not copy Europe‘s Healthcare System
Leggi l’articolo in italiano Real Clear Health, one of the most respected U.S. outlets on healthcare and policy, has published Pietro Paganini’s commentary, in which he argues why the United States should avoid replicating Europe’s healthcare mistakes, especially drug price controls that delay innovation and access to treatments. Read the full article on Real Clear […]